Kaneelstangen 7cm (50gram)

Kaneel (cinnamomum verum) is een specerij die bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Kaneel wordt in de westerse keuken meestal gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten. Kaneel komt oorspronkelijk uit tropische landen. De struik wordt twee tot drie keer per jaar gesnoeid. Kaneelstangen kunnen gebruikt worden in allerlei soorten gerechten. Kaneelstangen hebben een lichtbruine kleur.